Mai 2018 - Magazine n°307
Responsable du service restauration municipale et entretien à Grand-Quevilly Président de la délégation régionale Restau’Co…
Mai 2018 - Magazine n°307
La cuisine centrale de Mions, actuellement en phase d’audit, fabrique 1 200 repas par jour…
Mai 2018 - Magazine n°307
Spécialiste de la valorisation des déchets organiques, Moulinot accompagne les professionnels de la restauration commerciale…
Mai 2018 - Magazine n°307
Le 1re édition du Défi culinaire des lycéens va se dérouler en Guadeloupe le mercredi…
Mai 2018 - Magazine n°307
Située dans le Gers, la commune de Nogaro est un modèle à suivre ! L’engagement du…
Mai 2018 - Magazine n°307
Pour son édition 2018, le Forum de la restauration publique territoriale organisé par Agores aura…
27 avril 2018
Initié par des cuisiniers réunis en collectif ou associations (ACCOT, 3CERP) membres de RESTAU’CO, avec…
26 avril 2018
Cécile Chalopin (3,2,1...Goût) et Delphine Faucon (Cresna),annoncent le lancement de la consultation des professionnels acteurs et élus du…
25 avril 2018
C’est le projet de la filiale de la société de restauration Mille et Un Repas,…
Avril 2018 - Magazine n°306
La restauration collective responsable et durable n’est pas l’apanage des grands groupes, qui misent beaucoup…