Avril 2018 - Magazine n°306
Organisé par Restau’Co, le Salon de la restauration collective en gestion directe se tiendra le…
865 résultats correspondent à votre recherche «gaspillage alimentaire»
Avril 2018 - Magazine n°306
Éric Vignard Responsable du service restauration et de la cuisine centrale de la Berthaudière à…
Avril 2018 - Magazine n°306
En liaison froide depuis septembre dernier, la cuisine centrale de la Berthaudière à Décines-Charpieu produit…
2 mars 2018
Frédéric Valletoux (Maire de Fontainebleau, Conseiller régional d'Île-de-France,), Pascal Gouhoury (Président de la Communauté d'Agglomération…
Mars 2018 - Magazine n°305
Rénové en 2013, le collège Vallée du Loir à Seiches-sur-le-Loir est un établissement prisé des…
2 mars 2018
À l'occasion du Salon de l'Agriculture (24 février - 4 mars), 6 acteurs de la…
22 février 2018
Désormais parfaitement implanté dans le paysage économique du secteur, le Salon de la restauration collective…
16 février 2018
La Bretagne et l’Occitanie étaient les premières à organiser leurs réunions régionales au mois de…
8 février 2018
Les 3èmes Trophées RSE (Responsabilité Sociale et Environnementale) 2017 de Forse, soutenus par l’Etat, la…
Janvier/Février 2018 - Magazine n°304
La France d’Outre-mer partage avec la métropole des problématiques similaires en restauration collective autour de…
