Mars 2017 - Magazine n°296
Les outils de communication et les formats évoluent, l’ère digitale est une réalité, en restauration…
Mars 2017 - Magazine n°296
Le resto U Green accueille les étudiants grenoblois depuis septembre 2015, au sein du nouveau…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
CHARAL RESTAURATIONStand 2.2G98Aux côtés de ses références incontournables (Carpaccio, Steaks hachés premium et grands crus,…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
Prônant une restauration de qualité pour tous, Un Plus Bio a une nouvelle fois montré…
16 janvier 2017
La délégation Nouvelle-Aquitaine de l’association Agores organise ses réunions régionales au mois de mars avec…
Décembre 2016 - Magazine n°294
C’est le fil rouge de l’Ehpad Les Sentiers d’automne situé à Bains-les-Bains dans les Vosges.…
Décembre 2016 - Magazine n°294
Dominique Maupin dirige une équipe de 35 personnes dédiée à la cuisine centrale du Sirest,…
Décembre 2016 - Magazine n°294
Originaire d’Alsace, diplômée de l’Institut d’études politiques de Strasbourg (IEP) et militante au sein d’Europe…
Novembre 2016 - Magazine n°293
C’est dans le village de Poucharramet, à 35 km au sud-ouest de Toulouse, que l’association…
3 octobre 2016
Pour sensibiliser les professionnels et les convives de restauration collective à l’alimentation responsable, Sojasun (Triballat…