Mai 2015 - Magazine n°280
La Semaine du développement durable, qui était organisée chaque année au mois d’avril, devient la…
10 avril 2015
Véritable tradition pour le Syrec - établissement public intercommunal exploitant une cuisine centrale depuis 2012…
Avril 2015 - Magazine n°279
Pour Marc Plumart, directeur général Sodexo France, « 2014 est une année importante car nous…
Avril 2015 - Magazine n°279
EnseignementAlexis Salmon-Legagneur, DG Elior Restauration Enseignement & Santé, constate que « les effets de la…
Avril 2015 - Magazine n°279
Restau’Co apporte des réponses concrètes aux enjeux de la restauration collective en gestion directe :…
Avril 2015 - Magazine n°279
Membre de Restau’Co et Agores, ancien chef de cuisine, Hervé Valdevit travaille au sein du…
24 mars 2015
Les 150 élèves de Bussy-Saint-Georges (Seine-et-Marne) fréquentant chaque jour de la semaine le restaurant scolaire…
19 mars 2015
Le 8 avril prochain, Agores organise à Blainville-sur-Orne en Basse-Normandie une réunion régionale sur les…
12 février 2015
L’association Agores lance le programme de ses prochaines réunions régionales dans toute la France, présentation…
Janvier/Février 2015 - Magazine n°277
Respirer, boire et manger sont des besoins essentiels non garantis. Mais le gaspillage est aussi…