24 octobre 2023
Le Centre de congrès et d’exposition Diagora de Labège-Toulouse accueillait le 4 octobre dernier le…
998 résultats correspondent à votre recherche «gaspillage»
18 octobre 2023
Le 18 octobre, la première réunion de la Coalition mondiale pour l’alimentation scolaire s’est ouverte…
16 octobre 2023
Le restaurant scolaire de Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône), qui propose deux menus végétariens par semaine, va recevoir…
10 octobre 2023
L’Observatoire économique des signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) en Bretagne…
3 octobre 2023
Les inscriptions à la 13e édition du concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources…
Octobre 2023 - Magazine n°355
La restauration collective a beaucoup évolué ces 20 dernières années. La qualité nutritionnelle des repas,…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Après 2 années de succès, Rational organise la finale de la 3e édition du concours…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Yann Sirot Chef de cuisine centrale, cité scolaire René Billères à Argelès-Gazost Issu de…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Si la cantine digitale fait son chemin en entreprise, la restauration connectée reste encore paradoxale…
Octobre 2023 - Magazine n°355
À Villeurbanne, le collège Gilbert Chabroux, ouvert depuis la rentrée 2022, fait partie des trois…
