Décembre 2021 - Magazine n°339
Le contenu de l’assiette ? Oui, il est essentiel, avec une offre alimentaire où l’équilibre…
2 décembre 2021
Le Sirha Green sera de retour les 8 et 9 juin 2022 à Eurexpo Lyon.…
1 décembre 2021
Elior dévoilait fin novembre les résultats de son exercice fiscal 2020-2021, clos au 30 septembre…
25 novembre 2021
Le lycée Victor Hugo de Lunel (34) recevra le label « Assiettes Vertes » le 2 décembre…
24 novembre 2021
La 5e édition des Trophées du petit-déjeuner en milieu scolaire s’est déroulée le 17 novembre…
17 novembre 2021
Dans le cadre du renouvellement du marché de ses cantines scolaires, la ville de Saint-Raphaël…
4 novembre 2021
Restoria a choisi la Semaine européenne de la réduction des déchets pour mettre en place,…
Novembre 2021 - Magazine n°338
Intéressants sur le plan nutritionnel, aptes à s’intégrer à de multiples préparations, économiques et aujourd’hui…
Novembre 2021 - Magazine n°338
En septembre dernier, lors du Sirha à Lyon, Thierry Petitpez, chef de production au lycée…
Novembre 2021 - Magazine n°338
Carole Galissant Directrice du pôle culinaire Éducation Sodexo Évoquée brièvement dans notre précédent numéro,…