Novembre 2021 - Magazine n°338
On ne le dira jamais assez, le modèle de la restauration scolaire française est enviable.…
26 octobre 2021
L’éditeur Berger-Levrault lançait en octobre BL.repas, une solution numérique spécialement développée pour la restauration scolaire.…
25 octobre 2021
Dans le cadre de son projet « Mission stop au gaspi », Scolarest organise le 10 novembre…
19 octobre 2021
Sodexo Live! assurera la restauration des athlètes lors des Jeux Olympiques de Paris. À l'été…
8 octobre 2021
Au mois de septembre dernier, I-lunch, la start-up spécialisée dans les solutions de restauration pour…
4 octobre 2021
La cuisine municipale des écoles de Reims se mobilise pour la 32ème semaine du Goût,…
4 octobre 2021
Après une année 2020 complexe pour les acteurs du marché, Bel Foodservice affiche une dynamique…
Octobre 2021 - Magazine n°337
Bœuf, veau, agneau, porc, dinde, poulet… Les filières viandes et volailles se défendent avec force…
Octobre 2021 - Magazine n°337
Dans le Maine-et-Loire, la commune de Montrevault-sur-Èvre inscrit sa restauration scolaire dans une démarche durable.…
27 septembre 2021
Après 4 heures d’épreuve, Thierry Petitpez a remporté le vendredi 24 septembre 2021 la finale…