Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
La lutte contre le gaspillage alimentaire passe pour Pomona par un partenariat aux multiples facettes…
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Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Société indépendante de restauration collective très engagée dans le développement durable, SHCB intègre son plan…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Au mois de mars, le restaurant du personnel du CH du Mans s’est mis dans…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Chaque année, la Semaine européenne de la réduction des déchets vise à sensibiliser le grand…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Le 2e arrondissement de Paris, qui prépare et sert plus de 253 000 repas chaque…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Réduire le gaspillage alimentaire est un combat au long cours, dans lequel tout le monde…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Le projet de restructuration de l’espace restauration du Restaurant interadministratif de Lyon (RIL) a fait…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Le réseau Fnab, Fédération nationale d’agriculture biologique, propose d’accompagner les restaurants administratifs (RA) et inter-administratifs…
Mai 2015 - Magazine n°280
Mis en service en début d'année, le nouveau restaurant scolaire de Pluvigner dans le Morbihan…
Mai 2015 - Magazine n°280
L’Italie est plus que jamais au cœur de l’actualité alimentaire puisqu’elle reçoit cette année à…
