24 novembre 2014
A l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets qui se tient du…
14 novembre 2014
En 2015, le Forum de la restauration municipale et territoriale aura lieu à Chamonix, au…
11 novembre 2014
Président Professionnel lance l’emmental à croquer en sticks de 18g, pour consommer différemment le fromage…
Novembre 2014 - Magazine n°275
Avec ses 5 univers d’exposition, déclinés en 20 secteurs, Equip’Hôtel accueillera du 16 au 20…
Novembre 2014 - Magazine n°275
L’association internationale de consultants en restauration Foodservice Consultant Society International a signé un partenariat avec…
Novembre 2014 - Magazine n°275
Délégué général du Syndicat national de la restauration collective depuis 18 ans, Dominique-Ph. Bénézet fait…
Octobre 2014 - Magazine n°274
À Lyon, le restaurant CCAS Bellecombe des Industries électrique et gazière propose une prestation culinaire…
Octobre 2014 - Magazine n°274
La mise en place des tables de tri et de débarrassage se généralise. En entreprise…
Octobre 2014 - Magazine n°274
Les étudiants et personnels du campus de Toulon bénéficient depuis début septembre d’un nouveau restaurant…
Octobre 2014 - Magazine n°274
Du 16 au 20 novembre, l’édition 2014 d’Equip’Hôtel, salon biennal organisé par Reed Expositions, promet…