8 décembre 2014
La Cuisine Estredia (Compass Group France) a cette année décroché la certification Iso 14 001…
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Décembre 2014 - Magazine n°276
En matière de politique pénitentiaire, priorité est donnée à la réinsertion. La restauration est un…
Décembre 2014 - Magazine n°276
Equip’Hotel a fermé ses portes le 20 novembre à Paris-Porte de Versailles, après 5 jours…
Décembre 2014 - Magazine n°276
Investie depuis plusieurs années dans la qualité de la restauration scolaire, la commune de Miramas…
Décembre 2014 - Magazine n°276
Avec en ligne de mire la restructuration complète de sa cuisine et grâce à l’arrivée…
1 décembre 2014
Comme tous les ans, Elior Restauration Enseignement renforce son engagement dans la lutte contre le…
24 novembre 2014
A l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets qui se tient du…
14 novembre 2014
En 2015, le Forum de la restauration municipale et territoriale aura lieu à Chamonix, au…
11 novembre 2014
Président Professionnel lance l’emmental à croquer en sticks de 18g, pour consommer différemment le fromage…
Novembre 2014 - Magazine n°275
Avec ses 5 univers d’exposition, déclinés en 20 secteurs, Equip’Hôtel accueillera du 16 au 20…
