Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
Mise en service en février dernier, la cuisine centrale de Vénissieux dans le Rhône fonctionne…
493 résultats correspondent à votre recherche «loi Egalim»
Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
Responsable de la restauration scolaire intercommunale Service Éducation Enfance Jeunesse Communauté d’agglomération de Saintes L’édition…
Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
Le défi est ambitieux. Face à l'ampleur du gaspillage alimentaire, la France s'est mise en…
4 septembre 2019
Dans le cadre de la loi Egalim, les cantines scolaires seront obligées de proposer au…
3 septembre 2019
Répondant aux impératifs de la loi EGAlim, imposant de proposer un menu végétarien au moins…
24 juillet 2019
« Territoires et lien social : les sociétés de restauration collective acteurs des dynamiques locales. » Tel est…
24 juin 2019
À l’occasion des États généraux de la restauration collective organisés par la Mairie de Paris,…
Juin-Juillet 2019 - Magazine n°317
Créer un cercle vertueux pour encourager les meilleures pratiques, c’est l’engagement que PassionFroid (Groupe Pomona)…
Juin-Juillet 2019 - Magazine n°317
Catherine Frontin Responsable de la cuisine centrale du Sivom de Frontignan & diététicienne Responsable de…
Juin-Juillet 2019 - Magazine n°317
Le projet de la Communauté d’agglomération Pays basque, fondée en janvier 2017, a été retenu…
