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Mars 2025 - Magazine n°368
C’est dans le cadre du Sirha au mois de janvier 2025 à Lyon que s’est…
Mars 2025 - Magazine n°368
Le nouveau restaurant interadministratif de Lyon (RIL) continue plus que jamais à déployer la démarche…
Mars 2025 - Magazine n°368
Fournisseurs et installateurs adhérents du GIF étaient réunis les 5 et 6 décembre 2024 au…
Mars 2025 - Magazine n°368
Étant compté parmi les aliments les plus nourrissants de la planète, l’œuf regorge de bienfaits…
Mars 2025 - Magazine n°368
Le 30 janvier dernier, la cheffe Api Restauration Vicky Drelon accueillait le chef étoilé Christian…
Mars 2025 - Magazine n°368
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Mars 2025 - Magazine n°368
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Mars 2025 - Magazine n°368
Sylvain Huillery, Responsable de la restauration à la cuisine centrale Jean Moulin de Brignais Depuis…
14 février 2025
À la tête de l’Ormiellerie, une cantine marocaine contemporaine à Lyon, les sœurs Aïda et Kenza Tazi dévoilent…
