Juin-Juillet 2019 - Magazine n°317
Christophe Dassonville président fondateur Mathilde Lecoq directrice générale Dans la lignée de notre enquête annuelle…
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6 juin 2019
Le 20 juin prochain se tiendra à l’Institut Paul Bocuse (Ecully) le Séminaire de Recherche…
5 juin 2019
La 18e édition de Serbotel, salon des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la…
13 mai 2019
Le CLARA (Cancérologie Lyon Auvergne Rhône-Alpes) lance le projet CANUT, pour mieux comprendre les modifications…
Mai 2019 - Magazine n°316
Les enjeux de la restauration dans le secteur hospitalier sont multiples, et corrélés à un…
Mai 2019 - Magazine n°316
Angélique Coconi Technicien hospitalier – Coordination Performance et Qualité Pôle restauration Directions des achats, approvisionnements…
Mai 2019 - Magazine n°316
Jean-Rémy Dumont Ingénieur hospitalier principal, directeur de la restauration des HCL Jean-Rémy Dumont fête sa…
2 mai 2019
Moov & Cook (anciennement Modul-Kit) dévoile, en plus d’un nouveau nom, une nouvelle identité…
15 avril 2019
L’Institut Nutrition annonce la nomination d’Anne Moreau au poste de Vice-Présidente, succédant à Aline Victor.…
Avril 2019 - Magazine n°315
Dans un contexte très concurrentiel, les sociétés de restauration cherchent à maintenir leur cap tout…
