Décembre 2020 - Magazine n°330
Depuis 2019, le Campus Vert d’Azur à Antibes a mis en place un projet pour…
167 résultats correspondent à votre recherche «objectifs de la loi Egalim»
12 novembre 2020
Pour professionnaliser la gestion d’un restaurant de collectivité – véritable activité stratégique aujourd’hui – généralement…
2 novembre 2020
Où en est-on de la loi Egalim et de ses objectifs en restauration scolaire ?…
Novembre 2020 - Magazine n°329
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Novembre 2020 - Magazine n°329
À Saint-Priest près de Lyon, la cuisine centrale tient à maintenir une prestation culinaire de…
Novembre 2020 - Magazine n°329
Après le pic de la crise sanitaire (avec la fermeture des établissements d’enseignement et donc…
16 octobre 2020
Journée mondiale de l’alimentation, le 16 octobre 2020 est aussi la date limite du dépôt…
Octobre 2020 - Magazine n°328
Initialement prévu le 27 mai dernier, le Salon Restau’Co, dédié à la restauration collective en…
Octobre 2020 - Magazine n°328
Impacté par la crise du Covid-19 comme les autres acteurs du secteur, Elior renforce ses…
Octobre 2020 - Magazine n°328
Laurent Nègre et Jean-Luc Drouet Fondateurs et co-gérants de Verso Restauration Créée en 2007 par…
