15 septembre 2020
Le réseau Restau’Co salue le plan gouvernemental qui a pris en compte les besoins des…
167 résultats correspondent à votre recherche «objectifs de la loi Egalim»
26 août 2020
Vous opérez un service de restauration scolaire (primaire, secondaire, universitaire), et êtes encore loin des…
27 juillet 2020
Les prochaines Assises professionnelles de l’Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration (UDIHR) se tiendront à…
21 juillet 2020
Cette année, le Printemps Bio sensibilise plus que jamais le public à l’agriculture biologique via…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le marché 2019 augurait pour les opérateurs de belles perspectives, fortement impactées en 2020 par…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le point de vue du SNRC Au cœur de la « machine France » depuis…
12 juin 2020
Face aux enjeux environnementaux pressants, le collectif Commerce Équitable France a récemment publié un guide…
Avril- Mai 2020 - Magazine n°324-325
Restauration Collective, en partenariat avec la société VICI, vous propose depuis 14 ans la rubrique…
Mars 2020 - Magazine n°323
Pour faire suite à notre interview croisée entre Frédéric Decrozaille et Didier Girard sur l’expérimentation…
Mars 2020 - Magazine n°323
À Décines-Charpieu, dans le Rhône, la cuisine centrale La Berthaudière, soucieuse du bien manger et…
