Août/Septembre 2018 - Magazine n°309
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Août/Septembre 2018 - Magazine n°309
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Juin - Juillet 2018 - Magazine n°308
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13 juin 2018
Le 4 juin dernier se tenait au Palais d’Iéna, à Paris, la finale nationale de…
9 mai 2018
Le Syndicat intercommunal pour la restauration collective continue de travailler à l’éveil du goût et…
Janvier/Février 2018 - Magazine n°304
Directrice de l'Enfance de la ville de Saint-Denis, en Seine-Saint-Denis, Rozenn Merrien est également depuis…
Décembre 2017 - Magazine n°303
À Annecy, la cuisine du lycée Gabriel Fauré fabrique une moyenne de 1 500 repas…
Décembre 2017 - Magazine n°303
Le nouveau restaurant universitaire Le Mascaret accueille les étudiants depuis le mois d’avril sur le…
Octobre 2017 - Magazine n°301
Ce n’est pas le repas le plus répandu en restauration collective, ni celui qui requiert…
Octobre 2017 - Magazine n°301
Coup d’envoi à Paris en juin dernier pour le Silver Fourchette Tour, qui se poursuit…
