21 septembre 2017
La Loi de Transition Energétique pour la Croissance Verte oblige collectivités et professionnels de la…
Juin/Juillet 2017 - Magazine n°299
C’est l’un des plus grands événements sportifs, et le seul de cette ampleur à être…
Juin/Juillet 2017 - Magazine n°299
Nouveau bâtiment, nouveau restaurant : à Niort, Inter-Mutuelles Assistance est installé depuis un an et…
Mars 2017 - Magazine n°296
Les outils de communication et les formats évoluent, l’ère digitale est une réalité, en restauration…
Mars 2017 - Magazine n°296
Ouverte depuis janvier 2017, la cafétéria Le Lounge Lyon Sud du Crous de Lyon s’articule…
Mars 2017 - Magazine n°296
Le resto U Green accueille les étudiants grenoblois depuis septembre 2015, au sein du nouveau…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
Entièrement refait en novembre 2015, le restaurant du personnel de l’hôpital Tenon dans le 20e…
Décembre 2016 - Magazine n°294
Le Clous d’Angers a ouvert au printemps dernier, sur son campus Santé, un nouveau restaurant…
Octobre 2016 - Magazine n°292
Il y a des aliments qui nous font tout particulièrement penser à des lieux, des…
Août/Septembre 2016 - Magazine n°291
Sébastien Arnold a un parcours jalonné d’expériences en restauration traditionnelle puis collective. Désormais directeur du…