Janvier/février 2024 - Magazine n°358
Le 1er janvier 2024 marque la généralisation du tri à la source pour tous les…
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Décembre 2023 - Magazine n°357
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Décembre 2023 - Magazine n°357
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Novembre 2023 - Magazine n°356
Pléthore d’ouvrages culinaires – de recettes comme de récits – sont publiés ces derniers temps…
Novembre 2023 - Magazine n°356
Du 16 au 22 octobre se tenait la 34e édition de la Semaine du Goût®,…
Novembre 2023 - Magazine n°356
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Novembre 2023 - Magazine n°356
Labellisée Virage à table®, la restauration scolaire de la commune de Saint-Laurent-d’Agny a connu une…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Réputée pour ses vertus médicinales, la sarriette est également un véritable atout en cuisine :…
Octobre 2023 - Magazine n°355
La tendance végétarienne est déjà bien présente en restauration collective, mais les chefs peuvent souffrir…
