14 mai 2024
Du 13 au 17 mai, Produit en Bretagne renouvelle son opération Semaine Bretonne en restauration…
Mai 2024 - Magazine n°361
L’enquête annuelle du magazine Grandes Cuisines montre une disparité dans le chiffre d’affaires des installateurs…
Mai 2024 - Magazine n°361
L’équipe du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand, en Ille-et-Vilaine, s’est illustrée lors de la 6e…
Mai 2024 - Magazine n°361
Si l’alimentation est encore loin d’être une priorité dans le vaste secteur de la santé…
12 avril 2024
L’équipe du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-Le-Grand (Ille-et-Vilaine) s’est illustrée lors de la 6e édition…
Avril 2024 - Magazine n°360
Les attentes des clients comme des convives sont nombreuses, à l’image des évolutions sociétales et…
Avril 2024 - Magazine n°360
Pour les sociétés de restauration, pas question de flancher ! Rebond post-Covid, solutions face à…
Mars 2024 - Magazine n°359
La cantine d’entreprise FoodChéri est récemment devenue société à mission, afin de pouvoir décrocher par…
20 février 2024
Depuis janvier 2024, la ville de Maurepas (Yvelines) peut compter sur de nouveaux prestataires pour…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
L’École des Arts culinaires Lenôtre de Rungis a été le théâtre de la finale du…