Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le marché 2019 augurait pour les opérateurs de belles perspectives, fortement impactées en 2020 par…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le point de vue du SNRC Au cœur de la « machine France » depuis…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Les Alchimistes est une entreprise créée par Fabien Kenzo Sato et Alexandre Guilly, afin de…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Respect des budgets, réduction du gaspillage, maintenance des équipements, plan de maîtrise sanitaire : des…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Pour accompagner le déconfinement progressif engagé depuis le 11 mai, Sodexo a lancé Ready to…
18 juin 2020
Organisés par IMPACT partners avec le soutien du Ministère de la Cohésion des Territoires, de…
Avril- Mai 2020 - Magazine n°324-325
Ce mois-ci, retour aux origines de votre magazine Restauration Collective, avec une plongée dans le…
Avril- Mai 2020 - Magazine n°324-325
Au moment où paraîtra ce numéro, vous en saurez plus sur le plan de déconfinement…
Avril- Mai 2020 - Magazine n°324-325
Pascal Descube Responsable restauration CH Valvert à Marseille « Nous disposons d’une capacité de 180…
Mars 2020 - Magazine n°323
C’est parti pour le CFA des Chefs ! Lancé il y a un an par…