18 février 2019
Anne-Cathy de Taevernier a récemment été nommée Directrice nutrition d’Elior Group. Pour ce poste nouvellement…
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13 décembre 2018
L’Association des Directeurs de l’Environnement de Travail (Arseg) organisait l’édition 2018 de ses Trophées le…
Décembre 2018 - Magazine n°312
Alors que de nombreuses solutions existent pour digitaliser des étapes telles que la prise de…
Décembre 2018 - Magazine n°312
L’alimentation d’ici et d’ailleurs, c’est ce qui nous nourrit autant l’esprit que l’estomac. Si les…
Décembre 2018 - Magazine n°312
Gervaise Debucquet Enseignante chercheuse chez Audencia Une étude qualitative sur l’alimentation durable en restauration d’entreprise…
Novembre 2018 - Magazine n°311
Tenue de se conformer à la réglementation issue de la loi Grenelle II en matière…
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Novembre 2018 - Magazine n°311
Dans le cadre de l’offre Midi Minot déployée par Sodexo à la rentrée 2018 au…
23 octobre 2018
Ils seront 114 collèges Yvelinois à bénéficier, dès le 1er janvier 2019, de la nouvelle…
Octobre 2018 - Magazine n°310
Préserver le plaisir de manger tout en prévenant la dénutrition, voilà deux points essentiels à…
