Le restaurant d’entreprise d’Ipsos, situé Porte de Gentilly dans le 13e arrondissement à Paris, a été rénové pour offrir un cadre au goût du jour, en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs et les habitudes de travail actuelles. Le restaurant devient lieu de vie, avec une attention particulière portée sur le mobilier, l’agencement des espaces, l’acoustique ou encore la décoration.Dans ce restaurant, on est loin de la cantine d’entreprise traditionnelle ! C’est une vision rafraîchissante pour des 
espaces nouvelle génération, qui s’est installée depuis l’an dernier dans l’immeuble de bureaux le Mazagran, principalement occupé par les salariés de l’institut de sondages Ipsos.
Remodeling de la distribution
« Un appel d’offres avait été lancé par Constructa pour choisir un prestataire, avec un concours d’idées pour l’aménagement », explique Sarah Jafarshad-Rajaei, directrice associée de l’agence Bleu Vert Concepts (architecture et ingénierie en restauration). « Nous nous sommes associés à Elior Entreprises pour répondre et nous avons gagné ensemble. En parallèle, Ipsos était en train de procéder à une refonte complète des espaces de travail pour ses collaborateurs, avec des open spaces nouvelle génération, des espaces communs et des bulles pour s’isoler. » De fait, la rénovation de la restauration s’inscrivait dans la continuité de ce changement.
Le remodeling de l’espace de distribution a été plutôt mesuré. Le self était déjà aménagé
